Florence Dupraz, directrice de l’Open Agrifood, est venue présenter le programme du Forum qui sera consacré cette année à la question de la création de valeur, mais aussi sa reconnaissance et son partage.
L’Open Agrifood se tiendra les 15 et 16 novembre 2017 à Orléans. Le programme est intense avec près de 80 choix possibles d’événements : séances plénières, conférences, déjeuners thématiques, ateliers techniques, exposition…
Ces journées seront également l’occasion de découvrir la concrétisation de certains projets conduits par Open Agrifood depuis 2 ans (les plateformes Visite mon assiette, Stop Tabous, Campagnon ou Startups agrifood ).
Un effort important est réalisé cette année pour intéresser un plus grand nombre d’agriculteurs (ils ne constituaient que 19% des participants en 2016) afin qu’ils soient encore plus partie prenante dans la co-construction de la filière alimentaire.
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